Een stortkoker is een kanaal dat wordt gebruikt voor het transporteren van bulkmaterialen; het heeft meestal een helling waardoor de materialen over de lengte kunnen glijden.
Een stortkoker bestaat doorgaans uit twee zijplaten en een basisplaat, waarvan de laatste een centrale groef heeft die is ontworpen om de materialen naar de uitlaat te geleiden.
Glijbanen worden vaak gebruikt voor het transport van bulkmaterialen zoals steenkool, erts en kalksteen. Vanwege hun eenvoudige constructie-en het feit dat hun lengte indien nodig kan worden verlengd of ingekort-worden ze op grote schaal gebruikt in een breed scala aan toepassingen.
Bij gebruik van een stortkoker moet aandacht worden besteed aan de bulkdichtheid en het vochtgehalte van de materialen om vastlopen of verstopping te voorkomen; bovendien moet de stortkoker regelmatig onderhoud en reiniging ondergaan.
